38. Moltke Forum - Prof. Paul

Herr Prof. Paul stellte eine Umfrage an den Anfang seines Vortrages, die im Jahr der Wende (1989) in Leipzig durchgeführt wurde. Erfragt wurde die Beliebtheit von 20 Nationalitäten und Volksgruppen. Die befragten Leipziger setzten die Türken an die vorletzte Stelle der Beliebtheitsskala, gerade vor den Sinti und Roma. Dieses Ergebnis, so Prof. Paul, sei um so erstaunlicher gewesen, als in der ganzen damaligen DDR nur etwa 80 türkische Staatsbürger gemeldet waren - fast alle im diplomatischen Dienst.

Unterricht bei McDonalds 2005

Am Mittwoch, den 23.02.05 besuchte der Wirtschaftskurs der Klasse 9c des Moltke-Gymnasiums in Krefeld unser Restaurant Dießemer Bruch. Lizenznehmer B. Meyer, Bezirksleiter R. Becker und der Restaurantleiter M. Ferlings gaben Einblicke in die Entstehungsgeschichte von McDonald´s, die Arbeitsweise der Franchisenehmer, der Arbeit im Restaurant unter Berücksichtigung der Punkte QSS (Qualität, Service und Sauberkeit) und beantworteten viele Fragen. Bei der Führung durch die Küche und den Nebenräumen wurde der praktische Einblick in unsere Arbeit gezeigt und erklärt.

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